FLUXUS BLANCO

VALLE DE GUADALUPE

Variedades: 91% Palomino, 9% Chenin Blanc.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 13,0% Vol.

Capacidad de guarda: 2 años.

Notas de Cata: Vino Fresco de perfil cítrico, perfecto como aperitivo o para maridar con las bondades del mar. Elaborado con uvas provenientes de viñedo manejado de temporal, que expresa fidedignamente el terruño del Porvenir. Elaborado en ausencia total de oxígeno, en tanques de acero inoxidable. Nos brinda en nariz notas de toronja, lima, té de limón, miel y flores blancas; congruente en boca y una acidez refrescante.

Maridaje: Se recomienda acompañar con pescados ligeros o como aperitivo.

Ficha Técnica
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FLUXUS TINTO

VALLE DE GUADALUPE

Variedades: 70% Grenache, 30% Syrah.

Reposo: 15 meses en barrica de roble francés.

Grado Alcohólico: 13,5% Vol.

Capacidad de guarda: 6 años.

Notas de Cata: Vino tinto hecho con uvas de viñedo de temporal y manejo orgánico; de gran balance en sus componentes, muy versátil en maridajes. En nariz brinda notas frutales de Cerezas, fresas, moras y mermelada de arándano; especiadas con adornos de pimienta, clavo y canela además de notas de violeta y chocolate blanco.

Maridaje: Se recomienda acompañar con quesos curados, carnes rojas asadas, platillos a base de cazas como venado o jabalí.

Ficha Técnica
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