BELLA TERRA NEBBIOLO

VALLE DE GUADALUPE

Variedad: 100% Nebbiolo.

Reposo: 12 meses en barrica de roble ruso.

Grado Alcohólico: 13,5% Vol.

Capacidad de guarda: 5 años.

Notas de Cata: Color rojo violáceo intenso, con aromas florales como violetas y frutos negros, zarzamoras, casis, corpulento con buen ataque. En boca es de gran cuerpo, potente, de acidez bien balanceada con el alcohol, mientras que los taninos son dulces y muy persistente.

Maridaje: Se recomienda acompañar cortes no muy condimentado arracheras , pastas y pizzas.

Ficha Técnica
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BELLA TERRA PETITE SIRAH

VALLE DE GUADALUPE

Variedad: 100% Petite Sirah.

Reposo: 12 meses en barrica roble americano.

Grado Alcohólico: 13,5% Vol.

Capacidad de guarda: 5 años.

Notas de Cata: A la vista se presenta un negro impenetrable, con bordes que lanzan destellos violetas de juventud, con notas minerales, de fruta negra como arándanos y tostados de barrica. Los taninos son muy maduros, la acidez dura largo y rato en boca, con predominancia de la fruta.

Maridaje: Se recomienda acompañar cortes con marmoleado medio, cordero, quesos semi curados y guisos a base de cerdo.

Ficha Técnica
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