BLUE GRAY

D.O. PRIORAT

Variedades: 45% Garnacha , 30% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon.

Reposo: 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,0% Vol.

Capacidad de guarda: 7 años.

Notas de Cata: De intenso color cereza con ribete granate con destellos azulados de capa alta. Muy brillante y limpio en copa con formación de lentas lágrimas coloreadas. En nariz intenso y concentrado, aromas de fruta negra madura, regaliz, bayas silvestres, notas herbáceas, pimienta en grano y recuerdos minerales. Recuerdo predominante a cereza madura y mora, acentuado por las notas a regaliz, minerales y toques especiados, con taninos muy bien integrados en el conjunto. dan como resultado un vino equilibrado y elegante, con un persistente final.

Maridaje: Carnes roja o de venado a la plancha o guisadas, quesos curados, carnes y platos condimentados, carnes de caza, costillas y guisos potentes típicos de invierno, arroces y pastas.

Ficha Técnica
Imagen Botella (Alta Resolución)