TRAMUZ

D.O. RIBERA DEL DUERO

Variedad: 100% Tinta del país.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 13,50% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: Color rojo intenso con reflejos moradados. De capa alta. Nariz muy compleja dominada por aromas frutales de cereza y guinda. Roble bien integrado con aromas especiados. Boca compleja, golosa y equilibrada. Muy frutal con fondo especiado y ahumado que denota su paso por tino de madera. Final largo y persistente. Redondo.

Maridaje: Ideal para los momentos informales: tapas, ahumados, arroces, pescados, carnes suaves.

Ficha Técnica
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TRUS ROBLE

D.O. RIBERA DE DUERO

Variedad: 100% Tempranillo, tinta del país.

Reposo: 6 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 13,5% Vol.

Capacidad de guarda: 4 años.

Notas de Cata: Ágil y con cuerpo. Cereza roja/morada, con ribetes de juventud. Denso y brillante. Característico de los buenos riberas. Impactan los matices de uva madura, dulce, golosa, con la suave barrica. Al inicio de frutas rojas (cerezas y guindas,) le sigue la suave vainilla que continúa en especiados. Discurre de forma ágil, recordando todos los matices frutales por el paladar, que se entremezclan con la barrica, asi tenemos vainillas, avellanas, fondos ahumados y nal especiado.

Maridaje: Ideal para acompañar con Carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos.

Ficha Técnica
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TRUS CRIANZA

D.O. RIBERA DEL DUERO

Variedad: 100% Tempranillo, tinta del país.

Reposo: 14 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,0% Vol.

Capacidad de guarda: 6 años.

Notas de Cata: Rojo cereza con matices amoratados. Capa alta y profundo. Nariz intensa, destacando la ciruela madura y la canela. En boca resulta muy intenso y elegante , uniéndose la fruta y el aporte de la suave barrica, con notas de canela y especiados. Destaca por la nura y elegancia, resultando muy largo en el paso de boca. Destacan los matices minerales en el nal. La agradable acidez, equilibrada con el alcohol, hacen que se complementen muy bien y que resulte un vino largo e intenso. Ganará mucho en botella.

Maridaje: Ideal para acompañar con Carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos.

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TRUS RESERVA

D.O. RIBERA DEL DUERO

Variedad: 100% Tempranillo, tinta del país.

Reposo: 24 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,5% Vol.

Capacidad de guarda: 8 años.

Notas de Cata: Rojo cereza con tonalidades rubí. Capa alta, profundo y oscuro. Complejidad y sutileza. Fruta roja otoñal con especiados y salinos. Ciruelas , higos, avellanas y nuez. Redondo y equilibrado, muy sutil en el paso de boca, impregnando hasta el nal. En boca sobresale la fruta negra madura, junto con avellana y nuez, desarrollándose balsámicos. Madera de gran calidad,equilibrada, que le dota de especiados ,con un agradable nal salino. Sabroso y pleno en todo el recorrido, permaneciendo largo tiempo en boca.

Maridaje: Ideal para acompañar con Carnes asadas y caza. Platillos mediterráneos.

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