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Honoro Vera Verdejo

HONORO VERA VERDEJO

D.O. RUEDA

Variedad: Verdejo.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 13,0% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: De atractivo color amarillo pajizo presenta un equilibrado y agradable conjunto aromático en el que destacan elegantes notas florales y de frutas maduras. Es equilibrado y bien estructurado en boca, apreciándose dulces y finas notas de frutas blancas (plátano, manzana) y de hueso (albaricoque) con ligeras y refrescantes notas ácidas que equilibran un sabroso y largo final de boca.

Maridaje: Buen acompañante de marisco cocido, moluscos y pescado, pasta y ensaladas, carne blanca, quesos semicurados, cremas.


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Honoro Vera Verdejo

HONORO VERA ROSADO

D.O. JUMILLA

Variedades: Syrah, Tempranillo.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 12,5% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: De los viñedos plantados a más de 700 m de altitud que rodean nuestra bodega se rocolectan las uvas tintas para obtener este maravilloso vino rosado. Su frescura y buen balance lo convierten en un perfecto acompañante para casi todo tipo de comidas, ofreciendo sabores a fresas, cerezas, sandía y hierbas secas con un refrescante y agradable final al paladar.

Maridaje: Buen acompañante de ensaladas, pasta, mariscos, arroces principalmente de marisco y pescado, pescados a la plancha, quesos, pates, jamón y todo tipo de charcutería. Perfecto acompañante para disfrutarlo en días calurosos.


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Honoro Vera Organic

HONORO VERA ORGANIC

D.O. JUMILLA

Variedades: Monastrell de cultivo ecológico.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 15,5% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico. Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

Maridaje: Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla.


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Honoro Vera Garnacha

HONORO VERA GARNACHA

D.O. CALATAYUD

Variedades: Garnacha Tintorera, Monastrell.

Reposo: 2 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,0% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: Picota madura con borde granate. Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados. Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.

Maridaje: Ideal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.


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