BLAU

D.O. MONTSANT

Variedades: Cariñena, Syrah, Garnacha.

Reposo: 4 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,0% Vol.

Capacidad de guarda: 3 años.

Notas de Cata: Cereza con reflejos morados, presenta un interesante abanico de compuestos aromáticos y complejidad. Fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de las notas del terruño muestra amplitud de sabores en el paso por boca y un final fresco, especiado y ligeramente mineral.

Maridaje: Puede acompañar arroces, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres y pastas, quesos, cazuelas, pescados en salsa, ahumados.

Ficha Técnica
Imagen Botella (Alta Resolución)

CAN BLAU

D.O. MONTSANT

Variedades: Cariñena, Syrah, Garnacha.

Reposo: 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 14,5 %.

Capacidad de guarda: 5 años.

Notas de Cata: Cereza con reflejos morados, exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.

Maridaje: Puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, asados de cordero, cerdo, buey.

Ficha Técnica
Imagen Botella (Alta Resolución)