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Albert Bichot Bourgogne

CHARDONNAY VIEILLES VIGNES

BOURGOGNE

Variedad: 100% Chardonnay.

Vinificación: 80% en tanque de acero, 20% en barricas (de 5 a 6 semanas).

Reposo: 80% en tanque de acero, 20% en barrica (8-12 meses).

Grado Alcohólico: 12,5% Vol.

Capacidad de guarda: 4 años.

Notas de Cata: En nariz predominan notas cítricas y flores blancas evolucionando sobre notas amieladas y frutos secos. En boca es un vino que une ágilmente vivacidad y redondez. Un balance tanto en nariz como en boca..

Maridaje: Un abanico aromático sobre productos del mar, pescados en salsas (mantequilla) o carnes blancas.


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Albert Bichot Pouilly Fuisse

POUILLY - FUISSÉ

BOURGOGNE

Variedad: 100% Chardonnay.

Reposo: 30% en barrica por 8 meses, 70% tanque de acero inoxidable.

Grado Alcohólico: 12,5% Vol.

Capacidad de guarda: 2 años.

Notas de Cata: Muy aromatico en nariz con predominantes notas a frutos blancos y especies, y un sutil toque a roble y vainilla. En paladar es un vino mineral con un buen balance entre acidez y redondez.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, carnes blancas en salsas, quesos.


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Albert Bichot Chablis

CHABLIS-ALBERT BICHOT

BOURGOGNE

Variedad: 100% Chardonnay.

Reposo: 10 meses reposo sobre lias en cuba inoxidable.

Grado Alcohólico: 12,5% Vol.

Capacidad de guarda: 4 años.

Notas de Cata: Nariz con notas cítricas y a la vez minerales, de forma general linda armonía en boca. Este vino presenta potencia y permanencia. Con un final a nueces y amieladas, ¡un terroir en boca!

Maridaje: Seguimos con lo clásico de Chablis, brindamos con un refrescante aperitivo con productos del mar.


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