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L’Ostal Cazes Rosé

L’OSTAL CAZES ROSÉ

PAYS D’OC, FRANCIA

Variedades: 50% Grenache, 50% Syrah.

Reposo: Sin reposo.

Grado Alcohólico: 12,5 %.

Capacidad de guarda: 2 años.

Notas de Cata: Bella capa rosa brillante con reflejos salmonados. La nariz es delicadamente perfumada, mezclando notas de pequeñas frutas rojas, fresa, grosella y frambuesa. El ataque es fresco y afrutado. En boca el vino se desarrolla con notas suaves que evolucionan hacia la flor de azahar y las especias dulces. La permanencia en boca es armoniosa.

Maridaje: Buen acompañante de comida asiática, mariscos, pescados a la plancha y ensaladas.


Ficha Técnica
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L’Ostal Cazes

L´OSTAL CAZES ESTIBALS

D.O. MINERVOIS, FRANCIA

Variedades: 60 % Syrah, 20 % Grenache, 20% Carignan.

Reposo: 12 meses en barricas de roble francés.

Grado Alcohólico: 13,0 %.

Capacidad de guarda: 5 años.

Notas de Cata: La capa es intensa, de un granate profundo. En nariz, se descubre un vino poderoso y complejo, un perfume de frutos rojos y notas de regaliz. Agitando copa, se destaca un bouquet de aromas florales y avainillados. El ataque es amplio y sedoso. Dotada de una bella acidez, en la boca aparece frescura y equilibrio, con una permenencia sostenida.

Maridaje: Se recomienda acompañar con todo tipo de carnes con salseados, incluido carnes de caza y carnes rojas. Ideal también con comida especiada y queso.


Ficha Técnica
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